DG 7440-55 Inox/CleanSteel

La vapeur générée en dehors de l’enceinte de cuisson empêche les dépôts de calcaire et permet un nettoyage doux.

La cuisson vapeur est aussi idéale pour blanchir, décongeler, faire lever la pâte ou faire fondre du chocolat.

Vous pouvez cuire sur trois niveaux en même temps. Chaque plat conserve son arôme intact.

Le poisson et les fruits de mer sont cuits à point et conservent leur arôme et leur forme.

Tendre et savoureuse : la viande cuite au four à vapeur se distingue par l'intensité de son arôme.

Pommes de terre, riz ou pâtes agrémentent n'importe quel plat et ont une grande valeur nutritionnelle.

Le meilleur pour la fin : le four à vapeur Miele permet aussi de préparer des desserts de multiples façons.

Coque, mollet ou dur ? L'œuf de votre petit-déjeuner cuit en quelques minutes à 100 °C

Fait maison : avec le four à vapeur, vous pouvez préparer votre yaourt en seulement 5 heures à 40 °C.

Éliminer les germes en 15 minutes seulement : simple et rapide, la désinfection des biberons se réalise à 100 °C.

Bouillon ou velouté : soupes et potages se déclinent de multiples façons et sont toujours appréciés en entrée.

Préparation optimale : blanchissez les fruits ou les légumes pour les conserver avec la meilleure qualité.

Comme s'ils étaient cuits du jour : les plats de la veille sont régénérés en quelques minutes à 80–100 °C

Légère et aérée : la pâte lève à 40 °C dans cet appareil aux talents multiples.

Après un menu gastronomique, donnez à vos convives des serviettes chaudes sorties du four à vapeur Miele.

Transformez les fruits en jus ou gelée : l'extracteur de jus à vapeur vous permet de le faire tout simplement.

Irrésistible : à 90 °C, le chocolat fond sans faire de grumeaux ni brûler – pour les gâteaux ou les biscuits.

Pelez les tomates, nectarines, amandes et autres ingrédients après un passage de 1 à 4 minutes au four à vapeur.

Préparation idéale : les bocaux sont parfaitement stérilisés pour les conserves de fruits, etc.

La nature sous sa plus belle forme : la préparation au four à vapeur est saine et préserve le goût des aliments.

Longue conservation : préparation facile de conserves de fruits, légumes, viandes, charcuterie au four à vapeur.

Décongélation en douceur : décongelez les produits surgelés à 60 °C env. dans des conditions idéales.

Un pur délice : découvrez la saveur incomparable de la viande, des fruits ou des légumes cuits sous vide.

Écologique et durable : économisez de l’énergie en préparant vos aliments.

Qualité et facilité d’entretien : nos fours à vapeur sont tous équipés d’une enceinte de cuisson en inox.

Espace maximal : enceinte de cuisson profonde et grande surface pour préparer plusieurs portions simultanément.

Spot on : les spots LED éclairent parfaitement l’enceinte de cuisson et sont efficaces sur le plan énergétique.

Excellente visibilité des aliments grâce à la porte transparente pratique.

Une saveur inégalée : la vapeur se répartit uniformément et rapidement et vous obtenez une cuisson impeccable.

Cuisson toujours à point : une multitude de plats à préparer simplement et parfaitement, succès garanti.

Les plats sont maintenus automatiquement au chaud pendant 15 minutes après la fin de la cuisson.

Toujours la même durée de cuisson : pour 100 g ou 1 kg, la durée de cuisson reste toujours la même.

Pour une saveur intense : la cuisson à basse température préserve les propriétés des aliments sous vide.

Possibilité d’ouvrir la porte sans émission d’un nuage de vapeur gênant et de sortir le plat immédiatement.

Rien n'est impossible : nos fours à vapeur vous offrent un nombre incroyable de possibilités d’utilisation.

Grâce à la grande capacité de 1,5 litre de l’appareil, des cuissons plus longues sont possibles sans interruption.

Cuisson simultanée de plusieurs éléments : température, temps de cuisson, ordre sont définis automatiquement.