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Envoi gratuit à partir de CHF 80.00
Combi-four vapeur

DGC 7450-55 Inox/CleanSteel

cuisson vapeur, four, rôtissage + mise en réseau, TasteControl, éclairage LED.


Couleur:Inox/CleanSteel
Inox/CleanSteel
Noir obsid.

sale priceCHF 3’230.00
Prix incl. TVA et CAR. Frais de port en sus. Envoi gratuit à partir de 80.00 CHF.
 
 

Services supplémentaires

Vous pouvez sélectionner les services suivants pour ce produit dans votre panier :

  • Livraison au bord du trottoir (CHF 0.01)
  • Livraison et montage appareils chaleur (CHF 279.00)

Détails du produit

  • Grand écran texte clair avec commande par capteur –DirectSensor
  • Résultats excellents –technologie vapeur MonoSteam
  • Des pâtes moelleuses et des croûtes dorées –fonction HydraCook
  • Aucune surcuisson des aliments –TasteControl
  • Nettoyage facile –équipement PerfectClean

Fiche technique produit

Four à vapeur combiné
PureLine
Couleur d’appareilInox/CleanSteel
TasteControl
Montée en température accélérée
Préchauffage
Production de vapeur externe
Fonction Crisp
Chaleur tournante +
Chaleur sole-voûte
Cuisson à la vapeur
Fonction HydraCook
Fonction HydraCook avec rôtissage automatique
Fonction HydraCook avec Chaleur tournante +
Fonction HydraCook avec cuisson intensive
Fonction HydraCook avec chaleur sole-voûte
Cuisson intensive
Rôtissage automatique
Turbogril
Gril
Modes de fonctionnement gril
Chaleur du bas
Chaleur tournante Eco
Décongélation
Programmes automatiques
Programmes automatiques selon le pays
Applications spéciales
Mise en réseau avec Miele@home
ÉcranDirectSensor
SoftOpen
SoftClose
MultiLingua
Diffusion de vapeur programmable
Cuisson indépendante de la quantité
Fonctions de minuterie
Affichage de l’heure
Affichage de la date
Fonction Minuterie
Programmation du début du temps de cuisson
Programmation de la fin du temps de cuisson
Programmation du temps de cuisson
Affichage de la température réelle
Affichage de la température de consigne
Signal sonore lorsque la température de consigne est atteinte
Température préconisée
Programmes personnalisés
Réglages individuels
Tiroir de rangement (chauffant en option à l’aide du module HM 01)
Classe d’efficacité énergétique (A+++ – D)A+
Utilisation automatique de la chaleur résiduelle
Consommation en mode arrêt en W0.5
Surface inox/CleanSteel Inox antitrace
Enceinte en émail avec PerfectClean et paroi arrière catalytique
Générateur de vapeur externe
Résistances de sole pour réduire la condensation
Programmes d’entretien
Programme d’entretien Trempage
Programme de séchage de l’enceinte de cuisson
Grilles de support amovibles
Détartrage
Porte CleanGlass
MonoSteam
Puissance du générateur de vapeur en kW2.200
Volume du réservoir d’eau fraîche en l1
Tuyau d’aspiration pour recueillir l’eau
Système de refroidissement avec façade froide
Arrêt de sécurité
Verrouillage de la mise en marche
Verrouillage des touches
Volume de l’enceinte de cuisson en l76
Nombre de niveaux d’introduction5
Marquage des niveaux d’introduction
Butée de porteinf.
Éclairage de l’enceinte de cuisson1 spot LED
Températures du mode Four classique min. en °C30
Températures du mode Four classique max. en °C250
Températures du mode Four classique en °C30–250
Températures du mode Cuisson vapeur min. en °C70
Températures du mode Cuisson vapeur max. en °C100
Températures du mode Cuisson vapeur en °C70–100
Dimensions de niche (l x h x p) en mm550-554 x 762-765 x 580
Largeur de niche min. en mm550
Largeur de la niche max. en mm554
Hauteur de la niche min. en mm762
Hauteur de la niche max. en mm765
Profondeur de la niche en mm580
Dimensions (l x h x p) en mm548 x 758 x 569
Poids en kg51.3
Puissance de raccordement totale en kW3.500
Tension en V400
Fréquence en Hz50
Protection par fusible en A10
Nombre de phases2
Remplacer l’ampouleService après-vente
Tôle pâtisserie avec PerfectClean HBB 711
Tôle universelle avec PerfectClean HUBB 711
Grille avec PerfectClean HBBR 711
Grilles de support amovibles (paire)1
Plats de cuisson en inox perforés1
Plats de cuisson en inox non perforés1
Pastilles de détartrage2
Langues d’affichage disponibles avec MultiLingua
  • türkçe
  • pусский
  • italiano
  • svenska
  • العربية
  • bahasa malaysia
  • 中文
  • ελληνιкά
  • slovenčina
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  • polski
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  • español
EAN4002516610809

Ce qui est inclus

Tôle pâtisserie avec PerfectClean HBB 71 (1)
Tôle universelle avec PerfectClean HUBB 71 (1)
Grille avec PerfectClean HBBR 71 (1)
Grilles de support amovibles (paire) (1)
Plats de cuisson en inox perforés (1)
Plats de cuisson en inox non perforés (1)
Pastilles de détartrage (2)

Modes de fonctionnement

Grand gril

Polyvalence : pour griller des steaks, saucisses, brochettes, etc., même en grandes quantités.


Chaleur tournante +

Délicieusement léger et aéré : l’idéal pour une cuisson ou un rôtissage en douceur sur un ou deux niveaux.


Chaleur sole-voûte

Valeur sûre et polyvalence : permet de réussir parfaitement toutes les recettes traditionnelles au four.


Chaleur de sole

Une préparation individuelle : pour les mets cuits au bain-marie ou qui doivent brunir sur le dessous.


Turbogril

Croustillant dehors, juteux dedans : idéal pour poulets, canards, jarrets, rôtis roulés et autres plats de viande.


Chaleur tournante Eco

Processus durable : vous pouvez préparer les aliments en consommant moins d’énergie.


Cuisson à la vapeur

Préparation saine et douce : la cuisson à la vapeur d’eau permet de préserver de nombreux nutriments.


Fonction HydraCook

Comme chez le boulanger : grâce à l’apport en humidité, la pâte est parfaitement légère et la croûte est dorée.


Fonction HydraCook avec rôtissage automatique

Un rôti parfait : saisissez à haute température et poursuivez à température personnalisée avec apport d’humidité.


Fonction HydraCook avec Chaleur tournante +

Délicieusement aéré : l’idéal pour une cuisson ou un rôtissage avec apport d’humidité, jusqu’à trois niveaux.


Fonction HydraCook avec cuisson intensive

Avec l’apport d’humidité, la pâte de vos pizzas, quiches et tartes croustille, et la garniture reste moelleuse.


Fonction HydraCook avec chaleur sole-voûte

Une valeur sûre : l’apport d’humidité permet de réussir parfaitement toutes les recettes traditionnelles au four.


Structure/fonction

Avantage : la vapeur vient de l’extérieur
Production de vapeur externe

La vapeur générée en dehors de l’enceinte de cuisson empêche les dépôts de calcaire et permet un nettoyage doux.


Possibilités d'utilisation

Légumes

La nature sous sa plus belle forme : la préparation au four à vapeur est saine et préserve le goût des aliments.


Accompagnements

Pommes de terre, riz ou pâtes agrémentent n'importe quel plat et ont une grande valeur nutritionnelle.


Poissons/fruits de mer

Des produits de la mer sains : poissons et fruits de mer sont cuits à point, conservent leur arôme et leur forme.


Viandes

Tendre et savoureuse : la viande cuite au four à vapeur se distingue par l'intensité de son arôme.


Décongélation

Décongélation en douceur : décongelez les produits surgelés à 60 °C env. dans des conditions idéales.


Désinfecter des biberons

Éliminer les germes en 15 minutes seulement : simple et rapide, la désinfection des biberons se réalise à 100 °C.


Blanchir

Préparation optimale : blanchissez les fruits ou les légumes pour les conserver avec la meilleure qualité.


Desserts

Le meilleur pour la fin : le four à vapeur Miele permet aussi de préparer des desserts de multiples façons.


Cuisson des œufs

Coque, mollet ou dur ? L'œuf de votre petit-déjeuner cuit en quelques minutes à 100 °C


Stériliser

Longue conservation : préparation facile de conserves de fruits, légumes, viandes, charcuterie au four à vapeur.


Stériliser des bocaux

Préparation idéale : les bocaux sont parfaitement stérilisés pour les conserves de fruits, etc.


Monder/peler

Peler tout simplement : placer les tomates, nectarines, amandes, etc. pendant 1 à 4 minutes dans le four à vapeur.


Extraction de jus

Transformez les fruits en jus ou gelée : l'extracteur de jus à vapeur vous permet de le faire tout simplement.


Réchauffer des serviettes humides

Après un menu gastronomique, donnez à vos convives des serviettes chaudes sorties du four à vapeur Miele.


Faire lever la pâte

Légère et aérée : la pâte à la levure lève à 40 °C dans cet appareil aux talents multiples.


Préparer des yaourts

Fait maison : vous préparez vos yaourts au four vapeur en seulement 5 heures à 40 °C.


Faire fondre du chocolat

Irrésistible : à 90 °C, le chocolat fond sans faire de grumeaux ni brûler – pour les gâteaux ou les biscuits.


Soupes

Bouillons ou veloutés – les soupes dans toutes leurs variations sont une entrée toujours appréciée.


Maintien au chaud

Des retardataires ? Votre four à vapeur maintient automatiquement les plats au chaud jusqu'à 15 minutes.


Enceintes

Éclairage parfait
Éclairage LED

Spot on : le spot LED éclaire idéalement l’enceinte de cuisson et est énergétiquement efficace.


Confort d'entretien

Effet antiadhésif pour un nettoyage sans effort
Finition PerfectClean

Propre en un clin d’œil : aucun aliment ne peut adhérer ni s’incruster, ce qui facilite grandement le nettoyage.


Du plaisir !

Plus d’humidité pour de meilleurs résultats
Fonction HydraCook

Cuisson et pâtisserie améliorées : l’apport d’humidité permet d’obtenir des pâtes légères et des croûtes dorées.


Rendre les aliments croustillants
Fonction Crisp

Parfait pour les pizzas et les frites : réduire l’humidité permet d’obtenir une croûte dorée et croustillante.


Résultats optimaux grâce à une cuisson en douceur
MonoSteam

Rapide et homogène : la vapeur se répand autour des aliments pour assurer une cuisson en douceur.


Vous décidez de prolonger la cuisson ou non
TasteControl

Le refroidissement rapide automatique empêche une surcuisson des aliments tout en les maintenant au chaud.


Réussite garantie pour la cuisine et la pâtisserie
Programmes automatiques

Des plats délicieux en un tour de main : viande, poisson ou légumes, la préparation est entièrement automatisée.


Quantités différentes, même durée de cuisson
Cuisson indépendante de la quantité

Toujours le même temps : pour 100 g ou 1 kg, la durée de cuisson reste toujours identique.


Confort d'utilisation

Interconnexion intelligente
Mise en réseau de l’électroménager avec Miele@home2,

Une vie simplifiée : avec Miele@home, interconnectez vos appareils intelligemment pour plus de possibilités.


Ouverture en douceur de la porte
SoftOpen & SoftClose

Raffinement et élégance : la porte s’ouvre et se ferme intégralement en souplesse.


Laissez votre four gérer le temps de cuisson
Fonctions de minuterie

Ponctualité : programmez l’heure de début et de fin de cuisson, la durée ou la fonction minuterie.


Téléchargements

Déclaration UE de conformité
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Conditions de garantie
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Mode d’emploi / Notice de montage
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Déclaration UE de conformité
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Fiche produit
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Étiquette énergie
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Fiche technique produit UE
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Étiquette énergie
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Que vous souhaitiez remplacer un appareil ou planifier une nouvelle cuisine, vous trouverez ici tous les schémas d'installation pertinents pour votre appareil Miele. Veuillez noter que nos produits doivent uniquement être installés et entretenus par des experts autorisés. En cas de questions, n'hésitez pas à nous appeler pour obtenir des conseils.

https://media.miele.com/images/2000016/200001600/20000160050.png
Descriptions
built-in H7000-55 build-under, installation drawing
Wenn der Backofen unter einem Kochfeld eingebaut werden soll, beachten Sie die Hinweise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes.
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https://media.miele.com/images/2000015/200001537/20000153712.png
Descriptions
side view H7000 XL, installation drawings
22 mm - Glas, 23,3 mm - Edelstahl
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https://media.miele.com/images/2000016/200001600/20000160051.png
Descriptions
installation H7000 XL-55 CH, installation drawing
1) In diesem Bereich kein Anschluss, 2) Lüftungsausschnitt min. 150 cm²
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https://media.miele.com/images/2000016/200001600/20000160045.png
Descriptions
H2860-55B/BP, H7460-55BP, H7660-55BP, installation drawings
1) 400 mm, 2) 360 mm, 3) 47 mm, 4) 24 mm, 5) 32,5 mm
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Descriptions
side view H7000 XL build-under, installation drawing
22 mm - Glas, 23,3 mm - Edelstahl
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https://media.miele.com/images/2000016/200001600/20000160048.png
Descriptions
built-in H7000-55, installation drawing
Schémas d’installation
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  • 1.Prix incl. TVA et CAR. Frais de port en sus. Envoi gratuit à partir de 80.00 CHF.
  • 2.Offre numérique supplémentaire de Miele & Cie KG. Toutes les applications intelligentes sont possibles grâce au système Miele@home. Les fonctionnalités peuvent varier selon le modèle et le pays.

Sous réserve de modifications techniques ; nous déclinons toute responsabilité quant à l’exactitude des informations fournies.