Cuisinier suisse étoilé et ambassadeur de la marque Miele
Nenad Mlinarevic
Le grand chef suisse Nenad Mlinarevic se distingue par sa polyvalence, sa quête de perfection et son immense dévouement à son métier. Le Zurichois a été “Cuisinier de l’année”, il a géré des restaurants éphémères qui sont devenus des événements et dirige aujourd’hui cinq des restaurants de gastronomie moderne les plus populaires de Zurich.
Le top 3 des appareils de cuisine Miele de Nenad
L’histoire de Nenad
Nenad Mlinarevic travaille depuis plus de 20 ans dans la gastronomie de premier plan, qu’il a durablement marquée de son empreinte grâce à sa passion sans compromis pour le métier de cuisinier.
En tant que “cuisinier de l’année”, il a été le premier chef en Suisse à travailler exclusivement avec des ingrédients locaux après avoir reçu 2 étoiles et 18 points. Ses restaurants éphémères “Stadthalle” et “Leuehof” à Zurich ont également suscité l’enthousiasme, tout comme les deux établissements de la vieille ville “Bauernschänke” (15 points) et “Neue Taverne” (1 étoile, 16 points), où Nenad et ses équipes proposent une cuisine contemporaine basée sur le partage et les légumes. Avec ses plats végétariens, le chef dynamique offre un nouvel avenir à la gastronomie dans une atmosphère décontractée.
En reprenant le bistrot traditionnel “Neumarkt” (14 points) dans le Niederdorf zurichois, Nenad poursuit sa success-story et allie une cuisine traditionnelle à sa signature moderne. Ses dernières ouvertures en date sont le bistrot “Brasserie Süd” (14 points) et le restaurant gastronomique “The Counter” (2 étoiles, 18 points) dans l’aile sud de la gare centrale de Zurich récemment rénovée et où vous pourrez déguster ses créations uniques.
“Je partage avec Miele des exigences élevées en matière de précision, de perfection, de design, d’innovation et de créativité.”
Une vision commune
Depuis de nombreuses années, Nenad est pour Miele un partenaire fiable dans sa cuisine, dans ses restaurants et dans son atelier créatif. Les ambitions qualitatives de l’entrepreneur gastronomique et les possibilités offertes par la gamme de produits Miele sont en parfaite adéquation. “J’ai choisi Miele parce que j’y ai trouvé un partenaire d’égal à égal avec lequel je partage la même vision de l’innovation et de la perfection à tous les niveaux de la cuisine”, explique Nenad Mlinarevic.
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Depuis la première saison, Miele équipe l’émission MasterChef Suisse avec ses appareils de cuisine haut de gamme. L’ambassadeur de la marque Miele, Nenad Mlinarevic, fait également partie du jury et évalue le savoir-faire des talentueux cuisiniers et cuisinières amateurs.
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Grâce à notre partenariat avec Mode Suisse, nous soutenons la mode durable en Suisse.
Dans l’industrie de l’habillement, la durabilité commence par une production respectueuse de l’environnement et socialement responsable et se poursuit par un entretien soigneux du linge. C’est pourquoi nous accordons une importance particulière au développement d’appareils durables qui préservent les ressources et permettent de conserver longtemps la qualité de vos vêtements.
NOUS SOMMES LE FUTUR
En tant que sponsor principal de la campagne nationale #NOUSSOMMESLEFUTUR de SuisseEnergie, Miele Suisse s’engage activement pour plus de durabilité, de protection du climat et de préservation des ressources au quotidien.
Nous souhaitons inciter la population suisse à accomplir de grandes choses grâce à de petits changements et à créer ensemble un avenir meilleur.
