Cours de cuisine by Friends
Cours de cuisine Lazaros Kapageoroglou
Lazaros Kapageoroglou est un restaurateur et entrepreneur grec. Il suscite l’enthousiasme avec des recettes, des livres de cuisine et des événements uniques. Il met l’accent sur une cuisine méditerranéenne à partager.
Participez au cours de cuisine avec Lazaros et découvrez la cuisine méditerranéenne. Vous cuisinerez ensemble un filet de bœuf sous vide accompagné d’un risotto aux cèpes et à la lavande, un lahmacun turc (pizza de Turquie), une salade de boulgour méditerranéenne et des raviolis farcis au poulet et aux poivrons.
Le cours de cuisine a lieu en plein cœur de Zurich, dans le studio de cuisine de Lazaros Kapageoroglou. À la fin du cours de cuisine, les plats sont dégustés ensemble.
Durée : env. 3 heures
Lieu : Hohlstrasse 365, 8004 Zurich
Cours de cuisine David Geisser
Nous sommes fiers de compter David Geisser parmi les ambassadeurs de notre marque. Ses appareils Miele préférés sont le combi-four vapeur et le multicuiseur interactif. Ces deux appareils sont volontiers utilisés dans les studios de cuisine. L’expérimentation avec la nouvelle technologie du multicuiseur interactif Miele amuse tout particulièrement le cuisinier créatif.
Son conseil : la bonne humeur et l’amour du produit sont indispensables dans une cuisine. Avec en plus une pincée de créativité et de passion. Voici comment un cuisinier amateur devient un grand chef. Le film conseillé par David Geisser à ce sujet : “Ratatouille”.
Son point fort et la carte de visite d’une cuisine raffinée est, même pour un chef étoilé, le pain. Il aime plus que tout le pain frais encore chaud avec du beurre. Qui voudrait le contredire ?
Cours de cuisine Alberto Russo
Alberto Russo : ce cuisinier, hôtelier/restaurateur dipl. et sommelier, est un restaurateur passionné. Il s’est fait connaître au niveau national en tant que sommelier sympathique dans l’ancienne émission de cuisine “al dente” de la télévision suisse.
En 2010, il a créé sa marque gastronomique sous son propre nom et propose des cours de cuisine, des formations sur le vin et des services de traiteur. Nous sommes heureux qu’il soit en outre un ambassadeur engagé de la marque Miele.
Son appareil Miele préféré est le four de la Generation 7000 avec la fonction “Taste Control”. Le refroidissement rapide automatique empêche toute prolongation involontaire de la cuisson des aliments.
La devise d’Alberto Russo : une passion inconditionnelle – un cuisinier ne doit pas exercer son métier, il doit le vivre.
Cours de cuisine Christophe Loeffel
Christophe Loeffel est un cuisinier et pâtissier français passionné. Ses desserts créatifs séduisent par leurs combinaisons de saveurs originales et leur précision. Il a ainsi été élu “pâtissier suisse de l'année 2021” par le Gault&Millau. Il prend un plaisir particulier à enthousiasmer les gens avec ses créations et à transmettre son savoir-faire. Apprenez de l'un des meilleurs pâtissiers de Suisse et participez au cours de cuisine avec Christophe Loeffel.
Le cours de cuisine a lieu au Miele Experience Center de Crissier.
Inscrivez-vous dès maintenant et plongez dans l'univers fascinant de la pâtisserie.
Durée : env. 3 heures
Lieu : Rte Sous-Riette 23, 1023 Crissier VD