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Einbau-Dampfgarer

DG 7240 Obsidianschwarz

für gesundes Kochen mit Automatikprogrammen und Vernetzung.

Farbe:Obsidianschwarz
Edelstahl/CleanSteel
Obsidianschwarz

sale priceCHF 1’920.00
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Zusätzliche Services

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  • Lieferung und Montage Wärme (CHF 279.00)

Produktdetails

  • Klartextdisplay mit Sensorbedienung – DirectSensor S
  • Perfekte Ergebnisse –DualSteam-Dampftechnologie
  • Gelinggarantie für jede Speise –Automatikprogramme
  • Einfache Zubereitung eines kompletten Gerichtes – Menügaren
  • Per WLAN vernetzbares Gerät – Miele@home

Produktdatenblatt

Einbau-Dampfgarer
VitroLine
GerätefarbeObsidianschwarz
Externe Dampferzeugung
Menügaren ohne Geschmacksübertragung
Automatikprogramme mit individueller Anpassung des Garergebnisses
Warmhalten
Dampfgaren
Eco-Dampfgaren
Auftauen
Erhitzen
Automatikprogramme
Spezialanwendungen
Vernetzung mit Miele@home
DisplayDirectSensor S
SoftOpen
SoftClose
MultiLingua
Mengenunabhängiges Garen
Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig
Menügaren
Dampfreduktion vor Garzeitende
Zeitfunktionen
Tageszeitanzeige
Kurzzeitwecker
Programmierung Garzeitanfang
Programmierung Garzeitende
Programmierung Garzeit
Ist-Temperaturanzeige
Vorschlagstemperatur
Individuelle Einstellungen
Leistungsaufnahme im Aus-Zustand in W0.50
Edelstahl-Garraum mit Leinenstruktur
Externer Dampferzeuger
Bodenheizkörper zur Kondensatreduktion
Schnellsteckverschluss für Seitengitter
Herausnehmbare Seitengitter
Entkalken
CleanGlass-Tür
DualSteam
Frischwassertank Volumen in l1.50
Entnahme Frischwassertank mit Push2Release-Mechanismus
Gerätekühlsystem mit kühler Front
Sicherheitsausschaltung
Inbetriebnahmesperre
Wrasen-Kühlsystem
Tastensperre
Garraumvolumen in l40
Anzahl der Einschubebenen4
Türanschlagunten
Temperaturen Dampfgarbetrieb min. in °C40
Temperaturen Dampfgarbetrieb max. in °C100
Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C40–100
Nischenmasse (B x H x T) in mm560-568 x 450-452 x 550
Nischenbreite min. in mm560
Nischenbreite max. in mm568
Nischenhöhe min. in mm450
Nischenhöhe max. in mm452
Nischentiefe in mm550
Gerätemasse (B x H x T) in mm595 x 455 x 569
Gerätemasse (B x H x T) in mm595 x 455 x 569
Gewicht in kg26.40
Gesamtanschluss in kW3.60
Spannung in V400
Frequenz in Hz50
Absicherung in A10
Phasenanzahl2
Länge der elektrischen Leitung in m1.80
Herausnehmbare Seitengitter (Paar)1
Gelochte Edelstahl-Garbehälter2
Ungelochte Edelstahl-Garbehälter DGG 50 401
Stellrost1
Abtropfschale DGG 100 401
Entkalkungstabletten2
EAN4002516373131

Im Lieferumfang enthalten

Herausnehmbare Seitengitter (Paar) (1)
Gelochte Edelstahl-Garbehälter (2)
Ungelochte Edelstahl-Garbehälter DGG 50 40 (1)
Stellrost (1)
Abtropfschale DGG 100 40 (1)
Entkalkungstabletten (2)

Aufbau/Funktion

Vorteilhaft: Dampf von aussen
Externe Dampferzeugung

Die Dampferzeugung ausserhalb des Garraums verhindert Kalkrückstände und sorgt für eine leichte Reinigung.


Grosse Anwendungsvielfalt
Anwendungsvielfalt

Dampfgaren ist auch ideal zum Blanchieren, Auftauen, Erhitzen, Hefeteig gehen lassen oder Schokolade schmelzen.


Gleichzeitig garen
Garen auf 3 Ebenen

Sie können auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig garen. Jede Speise behält ihr eigenes, unverfälschtes Aroma.


Anwendungsvielfalt

Fisch und Meeresfrüchte

Gesundes aus dem Meer: Fisch und Meeresfrüchte werden auf den Punkt gegart und behalten ihr Aroma und ihre Form.


Fleisch

Zart und saftig: Fleisch aus dem Dampfgarer punktet mit seinem intensiven Eigengeschmack.


Beilagen

Immer dabei: Kartoffeln, Reis oder Nudeln passen zu jedem Gericht und liefern einen hohen Nährwert.


Desserts

Das Beste kommt zum Schluss: Auch Desserts können Sie mit dem Dampfgarer auf vielfältigste Weise zubereiten.


Eier kochen

Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei


Joghurt zubereiten

Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihr eigenes Joghurt herstellen.


Babyflaschen desinfizieren

In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.


Suppen

Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.


Blanchieren

Optimale Vorbereitung: Früchte oder Gemüse blanchieren und anschliessend in bester Qualität haltbar machen.


Erhitzen

Wie frisch gegart: Gerichte vom Vortag lassen sich in wenigen Minuten bei 80–100 °C perfekt regenerieren


Hefeteig aufgehen lassen

Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40 °C geht er wunderbar auf.


Feuchte Tücher erwärmen

Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.


Entsaften

Verwandeln Sie Früchte in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend.


Schokolade schmelzen

Süsse Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade, ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Gebäck.


Häuten

Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1–4 Minuten im Dampfgarer häuten.


Einmachgläser sterilisieren

Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Früchten oder anderem desinfizieren.


Gemüse

Natur in Bestform: Die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund.


Einkochen

Lange haltbar: Früchte, Gemüse, Fleisch und Wurst lassen sich mit dem Dampfgarer besonders komfortabel einkochen.


Auftauen

Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.


Sous-vide-Garen

Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Früchte bieten das ultimative Geschmackserlebnis.


Eco-Dampfgaren

Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie bei der Zubereitung Ihrer Lebensmittel.


Garräume

Professionell ausgestattet.
Edelstahlgarraum mit Leinenstruktur

Hochwertig und pflegeleicht: Unsere Dampfgarer sind alle mit einem Edelstahl-Garraum ausgestattet.


Viel Raum für Ihre Kreativität
Grosser Garraum, grosse Belegfläche

Maximaler Platz: Tiefer Garraum und grosse Belegfläche für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen.


Alles im Blick
Durchsichttür

Beste Sicht auf das Gargut dank praktischer Durchsichttür.


Genuss

Allround-Talent für gleichmässige Ergebnisse
DualSteam

Bester Genuss: Der Dampf verteilt sich gleichmässig und schnell – dadurch geniessen Sie optimale Garergebnisse.


Mühelos zum besten Ergebnis
Automatikprogramme

Immer auf den Punkt gegart: Eine Vielzahl von Speisen optimal und bequem zubereiten – mit Gelingsicherheit.


Hält fertige Speisen automatisch warm
Warmhalteautomatik

Kein sofortiges Abkühlen: Die Speisen werden noch 15 Minuten nach dem Garzeitende automatisch warm gehalten.


Verschiedene Mengen, gleiche Garzeit
Mengenunabhängiges Garen

Immer die gleiche Zeit: Ob 100 g oder 1 kg, die Gardauer bleibt immer dieselbe.


Bedienkomfort

Dampf ablassen
Patentierte Dampfreduktion2,

Sicher und komfortabel: Die Tür kann ohne störende Dampfwolke geöffnet und die Speisen sofort entnommen werden.


Vielfältige Möglichkeiten
Grosse Anwendungsvielfalt

Lassen keine Wünsche offen: Unsere Dampfgarer bieten Ihnen eine grosse Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten.


Handling leicht gemacht
Grosser Wassertank

Durch das grosse Fassungsvermögen von 1,5 Litern sind auch längere Garprozesse ohne Unterbrechung möglich.


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EU-Konformitätserklärung
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Garantiebedingungen
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Gebrauchsanweisung/Montageanweisung
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Produktblatt
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