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Forno a vapore combinato

DGC 7250-55 Nero ossidiana

per cuocere al vapore, cuocere e arrostire con connessione e TasteControl.


Colore:Nero ossidiana
acciaio inox CleanSteel
Nero ossidiana

sale priceCHF 2’830.00
Prezzo IVA e CRA inclusa, spese di spedizione escluse. Spedizione gratuita a partire da CHF 80.00-
 
 

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Dettagli del prodotto

  • Display con testi in chiaro e comandi a sensore –DirectSensor S
  • Risultati perfetti –Tecnologia a vapore MonoSteam
  • Impasti super soffici, croste dorate –Cottura con vapore
  • Gli alimenti non cuociono eccessivamente –TasteControl
  • Pulizia facile –Dotazione PerfectClean

Scheda tecnica del prodotto

Forno a vapore combinato
VitroLine
Colore scoccaNero ossidiana
TasteControl
Riscaldamento rapido
Generazione esterna del vapore
Aria calda più
Calore superiore/inferiore
Cottura al vapore
Cottura climatizzata
Cottura intensa
Arrostimento automatico
Grill ventilato
Grill
Modalità Grill
Calore inferiore
Aria calda ECO
Scongelare
Programmi automatici
Connessione con Miele@home
DisplayDirectSensor S
SoftOpen
SoftClose
MultiLingua
Cottura indipendente dalla quantità
Funzioni a tempo
Visualizzazione dell’ora
Timer
Programmazione inizio cottura
Programmazione fine cottura
Programmazione durata cottura
Indicazione temperatura effettiva
Indicazione temperatura impostata
Segnale acustico al raggiungimento della temperatura impostata
Temperatura proposta
Impostazioni personalizzate
Cassetto per gli accessori (opzionale: riscaldabile con modulo HM 01)
Classe di efficienza energetica (da A+++ a D)A+
Utilizzo automatico del calore residuo
Potenza assorbita in modo spento in W0.50
Vano cottura smaltato trattato con PerfectClean e parete posteriore rivestita catalitica
Generatore di vapore esterno
Resistenza sul piano di fondo per riduzione condensa
Programmi di pulizia
Programma di pulizia Ammollo
Programma di asciugatura del vano cottura
Griglie estraibili
Decalcificazione
Sportello CleanGlass
MonoSteam
Generatore di vapore potenza in kW2.20
Serbatoio dell'acqua volume in l1
Tubicino di aspirazione per il prelievo di acqua
Sistema di raffreddamento con frontale freddo
Spegnimento di sicurezza
Blocco messa in funzione
Blocco tasti
Volume vano cottura in l76
Numero di ripiani5
Identificazione dei ripiani
Incernieratura sportellosotto
Luce del vano cottura1 spot alogeno
Temperature min. in modalità forno tradizionale in °C30
Temperature max. in modalità forno tradizionale in °C250
Temperature in modalità forno tradizionale in °C30–250
Temperature min. in modalità forno a vapore in °C70
Temperature max. in modalità forno a vapore in °C100
Temperature in modalità forno a vapore in °C70–100
Misure nicchia (L x H x P) in mm550-554 x 762-765 x 580
Larghezza nicchia min. in mm550
Larghezza nicchia max. in mm554
Altezza nicchia min. in mm762
Altezza nicchia max. in mm765
Profondità nicchia in mm580
Misure apparecchio (L x H x P) in mm548 x 758 x 568
Misure apparecchio (L x H x P) in mm548 x 758 x 568
Peso in kg51.30
Potenza massima assorbita in kW3.50
Tensione in V400
Frequenza in Hz50
Protezione in A10
Numero di fasi2
Sostituire lampadinaAssistenza tecnica
Placca pasticceria con PerfectClean HBB 711
Placca universale con PerfectClean HUBB 711
Griglia con PerfectClean HBBR 711
Griglie estraibili (coppia)1
Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile1
Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile1
Pastiglie per la decalcificazione2
EAN4002516610601

Cosa è incluso

Placca pasticceria con PerfectClean HBB 71 (1)
Placca universale con PerfectClean HUBB 71 (1)
Griglia con PerfectClean HBBR 71 (1)
Griglie estraibili (coppia) (1)
Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (1)
Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile (1)
Pastiglie per la decalcificazione (2)

Modalità di funzionamento

Grill grande

Soluzione versatile per grigliare grandi quantità di carne, salsicce, spiedini e molto altro.


Thermovent plus

Pietanze soffici: la soluzione ideale per cuocere pane e dolci e arrostire delicatamente anche su due ripiani.


Calore superiore/inferiore

Soluzione universale e classica allo stesso tempo: ottima riuscita di tutte le ricette tradizionali.


Calore inferiore

Preparazione individuale: per pietanze che vanno cotte a bagnomaria o rosolate dal basso.


Grill ventilato

Croccanti fuori e succosi dentro: l'ideale per pollo, anatra, stinco, polpettone e molti altri piatti di carne.


Cottura delicata (Cottura Eco)

Particolarmente sostenibile: si possono preparare alimenti risparmiando energia.


Cottura a vapore

Preparazione sana e delicata: nella cottura con vapore acqueo rimangono invariate molte sostanze nutritive.


Cottura con vapore

Come appena sfornato: con l'apporto di umidità si ottengono impasti morbidi dalla superficie dorata.


Struttura/Funzione

Vantaggio: vapore dall'esterno
Generazione esterna di vapore

La generazione di vapore all'esterno del vano impedisce che si formi calcare e garantisce una semplice pulizia.


Uso versatile

Verdure

La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e più sano.


Contorni

Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo.


Pesce, frutti di mare

Come appena pescati: pesce e molluschi cotti a puntino con sapore e struttura invariati.


Carne

Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso.


Scongelare

Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C e in condizioni ottimali.


Disinfettare i biberon

Sterilizzati in 15 minuti: disinfezione semplice e rapida a 100 °C dei biberon.


Scottare

Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne la qualità.


Dessert

Il meglio arriva alla fine del pasto: con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti modi.


Cuocere le uova

Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione appetitosa con uova


Conservazione

Freschezza: preparare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è particolarmente semplice.


Sterilizzare vasetti

Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per la conservazione di frutta.


Privare gli alimenti della buccia

Semplice: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in solo 1–4 minuti nel forno a vapore.


Estrarre il succo

Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più semplice.


Scaldare le salviette

Professionale: deliziare con il menù, accompagnato da salviette umide appena uscite dal forno a vapore Miele.


Lievitazione impasto

Soffici: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale.


Preparare yogurt

Preparato in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore.


Fondere il cioccolato

Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti.


Zuppe

Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto.


Tenere in caldo

Si mangia un po' più tardi? Il forno a vapore mantiene le pietanze in caldo per 15 minuti.


Comfort di pulizia

Effetto antiaderente unico per una pulizia rapida
Dotazione PerfectClean

Pulito in un attimo: dal momento che non si attacca e non si incrosta nulla, la pulizia diventa semplicissima.


Piacere

Risultati eccellenti con Umidità plus
Cottura con vapore

Cuocere e arrostire meglio con l'umidità: impasti incredibilmente soffici e croste piacevolmente dorate.


Cottura delicata per risultati eccezionali
MonoSteam

Rapido e uniforme: il vapore si distribuisce sulle pietanze, garantendo un procedimento di cottura delicato.


Prolungare la cottura? Solo se lo si desidera
TasteControl

Il raffreddamento rapido automatico impedisce la cottura aggiuntiva della pietanza e può mantenerla in caldo.


Arrostire e cuocere con garanzia di riuscita
Programmi automatici

Pietanze deliziose pronte in un attimo: pesce, carne e verdure cuociono in modo completamente automatico.


Quantità diverse, stessa durata di cottura
Cottura indipendente dalla quantità

Sempre la stessa durata: con 100 g o 1 kg, la durata di cottura è sempre uguale.


Comfort d'uso

Connessione in rete intelligente
Apparecchi collegati in rete con Miele@home2,

Per una vita “smart”: grazie a Miele@home è possibile collegare in rete gli elettrodomestici e avere più opzioni.


Movimento dolce dello sportello
SoftOpen & SoftClose

Raffinato ed elegante: lo sportello si apre e chiude con un movimento dolce, fino alla battuta.


Il forno sa come gestire il tempo
Funzioni a tempo

Sempre puntuale: programmare l'avvio e la fine o la durata del procedimento o di un timer.


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Che si tratti di sostituire un elettrodomestico o di progettare una nuova cucina, qui troverete tutti i disegni di installazione relativi al vostro elettrodomestico Miele. Ricordiamo che i nostri prodotti devono essere installati e sottoposti a manutenzione solo da esperti autorizzati. In caso di domande, chiamateci per una consulenza non vincolante!

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