Video-di-applicazione

Avete domande sui programmi speciali di Miele per i vostri riscaldatori? Nei nostri nuovi video applicativi vi mostriamo come selezionare e utilizzare i programmi.

Forni a vapore combinato

Miele Gerätepräsentation Combi-Dampfgarer - Einführung

Preparare delicatamente

Cottura a vapore

Con il vostro forno a vapore o forno a vapore combinato Miele potete sbollentare le verdure a vapore con facilità. Si possono anche cuocere tranquillamente terrine a vapore senza bagnomaria. 

Miele Gerätepräsentation Combi-Dampfgarer - Modelle und Kombination

Un menu completo del vapore

Cottura menù

Cucinate menù con un massimo di tre ingredienti contemporaneamente nel vostro forno a vapore o forno a vapore combinato Miele. Le istruzioni passo dopo passo sul display M Touch vi guidano attraverso l'intero processo di cottura. Il display mostra quando potete aggiungere gli ingredienti all'apparecchio. 

Miele Gerätepräsentation Combi-Dampfgarer - Vorteile Sauerteigbrot

Facile da giocare

Riscaldamento

Riscaldate pietanze con delicatezza e facilità nel vostro forno a vapore combinato Miele grazie alla combinazione di vapore e calore secco. Il display M Touch consente di selezionare l'applicazione speciale e di impostare ulteriori dettagli in base alle vostre esigenze. 

Gerätepräsentation Combi-Dampfgarer - Besonderheiten

Per risultati sempre perfetti

Pulizia e manutenzione

Dopo ogni processo di cottura a vapore, vi consigliamo di lavare e asciugare il vostro forno a vapore o forno a vapore combinato Miele . Ciò garantisce risultati sempre perfetti e mantiene l'igiene del vostro apparecchio. 

Salvate i vostri programm

Cottura combinata

Combinate diverse fasi di cottura in una sola operazione per ottenere risultati perfetti. Con il forno a vapore combinato Miele potete creare i vostri programmi. Grazie alla possibilità di definire la successione delle fasi di cottura, il vostro cibo si cuoce in modo ottimale. 

Facile e veloce

Centrifugare

Estraete il succo di frutta e verdura in modo particolarmente delicato grazie al vapore del vostro forno combinato a vapore Miele. Il tempo di cottura rimane esattamente lo stesso per ogni quantità di peso

Durata di conservazione più lunga

Sterilizzazione e conservare

Con il forno a vapore combinato Miele, conservare i cibi è un gioco da ragazzi. In questo modo, frutta, verdura, ortaggi o carne si conservano più a lungo. Nel video vi mostriamo come selezionare la funzione Forno a vapore tramite il display e come utilizzarla per la sterilizzazione e la conservazione.

Morbido all'interno e croccante all'esterno

Cuocere il pane

Grazie alla funzione di cottura combinata, potete ottenere risultati perfetti quando cucinate con il vostro forno a vapore combinato Miele. Nella modalità Combi, potete combinare calore secco e umidità come preferite. In questo modo, il pane e i panini diventano croccanti all'esterno e rimangono morbidi all'interno.

Forno compatto

Miele Gerätepräsentation Backofen - Qualität

Cottura con umidità extra 

Cottura climatizzata

La cottura climatizzata consente di ottenere risultati perfetti nel forno Miele con l'aggiunta di umidità. La cottura climatizzata è particolarmente adatta agli amanti del pane. Durante la cottura vengono emessi getti di vapore, mantenendo il pane croccante all'esterno e leggero e arioso all'interno. 

Miele Gerätepräsentation Backofen - Modele

Per risultati particolarmente croccanti

Funzione Crisp

Scoprite le possibilità della funzione Crisp del vostro forno Miele. Questa funzione riduce al minimo il contenuto di umidità nel forno quando lo sportello è chiuso. Ciò rende particolarmente croccanti meringhe, crostate e pizze con guarniture umide, patatine fritte e molto altro ancora.  

Miele Gerätepräsentation Backofen - Highlights Gen7000

Per una distribuzione ideale del calore

Cottura intensa

Con la funzione Cottura intensa del vostro forno Miele, basi per crostate o pizze saranno particolarmente croccanti grazie all’intenso calore inferiore. La teglia forata assicura inoltre una distribuzione ideale del calore sul fondo dei dolci e favorisce una consistenza croccante.

Miele Gerätepräsentation Backofen - Betriebsarten

Per spuntini sani

Essiccare

Grazie ai nostri programmi speciali, potete essiccare facilmente frutta e verdura a casa nel vostro forno Miele. Selezionate il programma speciale di essiccazione più adatto, in cui la temperatura corretta e il clima del forno sono già preimpostati per voi. 

Arrostire, brasare, gratinare

Casseruole gourmet

Scoprite l'ampia gamma di metodi di cottura con le casseruole gourmet Miele per arrostire, brasare e gratinare verdure, carne e pesce e ottenere risultati perfetti. Usate le casseruole su tutti i piani di cottura elettrici e a induzione per arrostire. Poi brasate o gratinate i vostri piatti nel forno fino a quando sono pronti. 

Cucinare al grado esatto

Cucinare con la sonda termometrica

Preparate la carne al grado di cottura esatto, grazie alla sonda termometrica e alla misurazione della temperatura interna integrata del vostro forno Miele.

Cassetto per sottovuoto

Miele Speisenthermometer

Per esperienze di gusto particolarmente intense

Mettere sottovuoto, cuocere sous-vide e mantenere in caldo

Scoprite esperienze di gusto intense grazie ai metodi di cottura sous-vide e a bassa temperatura con i vostri apparecchi Miele. Con il cassetto sottovuoto Miele è possibile mettere sottovuoto e sigillare gli alimenti a diversi livelli a seconda della loro consistenza. In seguito, potrete cuocere sous-vide nel vostro forno a vapore o forno a vapore combinato Miele gli ingredienti messi sottovuoto.