Vous pouvez préchauffer vos assiettes et vos tasses avant de servir ; ainsi, vous ne bloquez pas votre four, et vos plats et boissons refroidissent moins vite lorsque vous les consommez.Un autre avantage : le tiroir chauffant Gourmet Miele peut aussi de maintenir des plats au chaud sans que cela ne nuise à leurs qualités gustatives. Cette fonction est particulièrement pratique si vous servez un menu composé de plusieurs éléments ayant des temps de cuisson différents.En outre, vous pouvez utiliser le tiroir chauffant comme un véritable appareil de cuisson. Le mode “Températures basses” permet de cuire certaines viandes ou certains poissons à la perfection. Cette fonction permet même de préparer des accompagnements, ce qui est particulièrement pratique lorsque le four est déjà utilisé.